食品加工企業(yè)使用鍋爐產生的蒸汽用于加熱、殺菌、烘干等多個環(huán)節(jié)。對于鍋爐水的質量要求非常嚴格，因為水質直接影響蒸汽的品質，進而影響食品的安全性和品質。水硬度如果過高，在鍋爐內形成的水垢會影響熱傳遞效率，導致蒸汽溫度不穩(wěn)定。在食品加工過程中，如乳制品的殺菌環(huán)節(jié)，蒸汽溫度的準確控制至關重要。如果蒸汽溫度過高或過低，可能無法徹-底殺滅有害微生物，或者會影響食品的口感和營養(yǎng)成分。鍋爐水硬度氯離子在線監(jiān)測儀能夠實時監(jiān)測水硬度，當發(fā)現硬度異常時，食品加工企業(yè)可以及時調整水處理措施，如更換軟化水設備中的濾芯或調整離子交換樹脂的再生周期，確保鍋爐水硬度符合要求，保障食品加工過程中蒸汽的穩(wěn)定供應。